グレナダ料理

奴隷として連れてこられたアフリカ系住民が多い。
西アフリカ料理がベース。

食べ物

パンの木（Bread Fruit）

パンの木
Fig. 1: パンの木

木の実を焼くとパンのような食感になる。
ほんのりサツマイモのような風味。

ニューギニアやフィリピン原産だが、グレナダなどカリブ海諸国でも普及している。

  • 最終更新: 2021/09/18 09:19