ポルトガル料理

デザート

パステル・デ・ナタ（Pastel de Nata）

パステル・デ・ナタ
Fig. 1: パステル・デ・ナタ

エッグタルト。
パリパリのパイ生地に、カスタードクリームを詰めたお菓子。

エッグタルトの発祥は、リスボンにあるジェロニモス修道院。

マカオがポルトガル領だった時代に、マカオに伝わり、そこから中華圏にも広がった。

  • 最終更新: 2021/09/20 08:02