リベリア料理 [バックパッカーwiki]

プラサス

Fig. 1: プラサス

キャッサバの葉を煮込んだもの。
唐辛子で味付けしているので辛い。

ほうれん草カレーをイメージすると分かりやすい。

ライスと一緒に食べる。

ガンビア、シエラレオネ、リベリアなどで食べられる。

最終更新: 2021/09/18 11:23