アルジェリア料理 [バックパッカーwiki]

クスクス

Fig. 1: クスクス

小麦粉を粒上にした世界最小のパスタ。

日本でいう白米のポジションの食べ物。

チュクチュカ

Fig. 2: チュクチュカ

野菜の卵とじ。

トマト、ズッキーニ、パプリカ、ナスなどの野菜を炒めて、卵を落としたもの。

最終更新: 2021/09/17 09:26