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アルメニア料理

食べ物

ドルマ（dolma）

アルメニア風ロールキャベツ。

ひき肉やお米などをブドウの葉でくるんだ料理。

ハリッサ（Harissa）

ハリッサ
Fig. 1: ハリッサ

小麦で作ったお粥。

アルメニア発祥の伝統料理。