UAE料理
食べ物
フムス（Hummus）
Fig. 1: フムス
ひよこ豆のペースト。
中東全般でよく食べられる。
ピタパンにつけて食べる。
マクブース（Makbus）
Fig. 2: マクブース
アラブ風の炊き込みご飯。
サフランなどのスパイスで炊いたライスに、羊やチキンなどの肉をトッピングする。
UAE、オマーン、カタール、クウェート、バーレーンなど、中東諸国で食べられる。
飲み物
UAEはイスラム教の国だが、他のイスラム圏に比べて戒律がゆるい。
屋外での飲酒などは禁止だが、ホテルやバーなどでの飲酒はOK。