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カタール料理

食べ物

ホブス(Khubz)

ホブス
Fig. 1: ホブス

円形の薄焼きパン。

フムス(ひよこ豆のペースト)などにディップして食べる。

マクブース(Makbus)

マクブース
Fig. 2: マクブース

アラブ風の炊き込みご飯。

サフランなどのスパイスで炊いたライスに、羊やチキンなどの肉をトッピングする。

UAE、オマーン、カタール、クウェート、バーレーンなど、中東諸国で食べられる。