目次

スペイン料理

食べ物

エンパナーダ(empanada)

エンパナーダ
Fig. 1: エンパナーダ

スペイン風ミートパイ。

ひき肉などの具材をパンで包んで油で揚げたもの。

見た目は三日月状で、大き目の餃子みたいなヒダヒダがついている。

スペインや南米など、スペイン文化圏全域でよく食べられる。

ガスパチョ(Gazpacho)

ガスパチョ
Fig. 2: ガスパチョ

トマトの冷静スープ。

アンダルシア地方のコルドバでは、ジュース代わりにガスパチョを飲む。

デザート

マサパン(mazapan)

マサパン
Fig. 3: マサパン

アーモンドの粉末に砂糖やハチミツを練り込んで焼いたもの。

トレド名物。

日本では「マジパン」とも呼ばれる。

「水曜どうでしょう」の「ヨーロッパ21か国」第3夜では、ベルギーの古都ブルージュでミスターがマジパンを食べていました。
甘いものが苦手なミスターは死にそうになっていました。

イゴ・チュンボ(Higo Chumbo)

イゴ・チュンボ
Fig. 4: イゴ・チュンボ

サボテンの実。

グラナダでよく食べられるフルーツ。