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韓国料理

食べ物

キムチ(Kimchi)

キムチ
Fig. 1: キムチ

野菜の唐辛子漬け。

韓国のレストランでは、キムチは小鉢で出され、おかわり自由の場合が多い。

安食堂では、キムチのような副菜は前の客が食べ残したものを使いまわしていることも珍しくない。