マレーシア料理
マレーシアにはインド系の移民が多いので、インド料理屋さんが多い。
食べ物
ラクサ
マレーシア風カレーラーメン。
ココナッツベースのスープにスパイスで味付けしてある。
オタオタ（Otak Otak）
魚のすり身にスパイスを混ぜ、葉で包んで焼いたもの。
ナシクラブ（Nasi kerabu）
Fig. 1: ナシクラブ
マレーシア名物、青いお米のプレート。
ナシは「お米」、クラブは「サラダ」の意味。
鶏肉や魚のフライ・揚げ煎餅・ピクルスのサラダに青色のお米を添えて、ワンプレートで出される。
お米は、チョウマメという青い花で染められている。
飲み物
テータリック（Teh tarik）
— にゃんぷん (@nyanpunz) August 12, 2021
マレーシア風ミルクティー。
「テー」は「tea（お茶）」、タリックはマレー語で「引く」の意味。
お茶を高い位置から注ぐ（引く）動作に由来。
高い位置から注ぐと、空気を含ませることで香りがよくなる。
紅茶には練乳が入っているので甘くてとろみがある。