広東省の省都。
人口1,531万人（2019年）。 北京、上海に次ぐ、中国第3の大都市。
香港やマカオの近く。
2800年前、漢の時代から貿易港として栄えている。 海のシルクロードの起点。
旧市街。
豪商たちが建てた豪華な屋敷が並ぶ。
貿易港として各地の食材が集まってきたので食が発展、「食は広州にあり」といわれる。
フカヒレ、アワビ、ツバメの巣などは広州料理の代表。
陳一族の祖先を祀ったお寺。