ジブチ料理

食べ物

ムクバザ（Mukbaza）

ムクバザ
Fig. 1: ムクバザ

魚を開いてグリルしたもの。

ハチミツ、バナナなどを混ぜ合わせたソースをかけて食べる。
（このソースの名前がムクバザ）