目次

コートジボワール料理

食べ物

アチェケ（Acheke）

アチェケ
Fig. 1: アチェケ

キャッサバをすりつぶして発酵させたもの。
見た目は、ライスやクスクスっぽい。

肉や魚と一緒に食べる。

コートジボワール発祥。
ベナンなどでも食べられる。